<독후감> 장사의 신 - 우노 다카시(일본 요식업계의 전설, 술장사의 신)

장사의 신 

 

우노 다카시(일본 요식업계의 전설, 술장사의 신)

 

그가 하면 다르다! 무조건 팔리게 하는 방법

 

 

안녕하세요. 배당 나무입니다. 이번에 읽어 볼 책은 일본 요식업계의 전설, 술장사의 신 우노 다카시 선생님이 쓰신 책인 장사의 신입니다. 5평 작은 술집에서 일본 요식업계의 전설까지 우노 다키시 선생님이 알려주시는 반드시 판매하는 법 지금 바로 알아보겠습니다.

 

우노 다키시 선생님이 가장 강조하시는 부분은 바로 고객입니다. 

 

책에서는 엄청난 홍보를 해서 갑자기 손님이 늘어나는 것보다는 친절한 서비스와 멘트로 단골을 한 분 한 분 확보하는 것이 더 중요하다고 강조하고 있습니다. 또한 어떻게 하면 손님과 더 가까워질 수 있을까 생각하고 어떻게 하면 손님과 한마디라도 더 할 수 있을까 생각해야 하고 손님이 꼭 웃으면서 나가는 가게를 만들면 자연스럽게 성공할 수 있다고 말하고 있습니다. 

 

책을 읽고 느낀점을 고객을 내편으로 만들어야겠다. 같은 내용이지만 멘트에 따라 상대방이 느끼는 감정은 다르다. 멘트의 중요성과 고객과의 친밀감이 중요하다는 것을 느꼈고 나중에 장사를 하게 된다면 꼭 적용해봐야겠다고 생각했다.